Contenu nécessitant le plug-in Flash. Télécharger le plug-in...

 

Offres spéciales

Photo - 001

Actuellement, un Cadeau pour toute Commande sur les produits Terre Blanche.

Cumulable avec vos remises habituelles

Consultez nos Tarifs de la boutique (PDF 2.2 Mo)

 

Notre coup de coeur

Photo - 002

Découvrez nos week-ends gastronomiques.

EN ETE

Tous les jeudis matin :

9h Petit-déjeuner Gascon

Tous les mardis, mercredis, jeudis et vendredis :

10h30 Démonstration de la cuisine du canard Gras et initiation à la cuisine

11h15 visite guidée et dégustation

12h30 Repas campagnard

Découverte de Terre Blanche

Véritable domaine champêtre situé dans le Gers, Terre Blanche est heureux de vous accueillir.

Nous vous offrons les meilleurs produits dans la plus pure tradition Gasconne. 30 ans d’expérience associée à une tradition inscrite dans nos gènes qui se transmet de mère en fille depuis le moyen-âge.

C’est avec ce savoir-faire et notre conserverie artisanale aux normes européennes que nous vous offrons les meilleurs foies gras, rillettes, ou plats cuisinés.

Chaque étape de conception est contrôlée et fait l’objet d’une rigoureuse sélection comme le choix des canards. De type mulards, élevés durant 14 semaines minimum en plein air dans des fermes Gasconnes sélectionnées IGP GASCOGNE (cahier des charges garantissant entre autre, un élevage en plein air et uniquement aux céréales)

 

Un goût unique pour tous les amoureux des bons produits. Redécouvrez ainsi les saveurs d’autrefois!

Lors de votre visite, nous vous invitons à explorer notre Domaine:

  • La conserverie (sous réserve qu''il n''y ai pas de travail en cours)
  • Les anciennes installations: salle de gavage et salle d''abattage, aujourd''hui devenues musées.
  • Son parc et l’élevage de mulards en été
  • Vous pourrez également déguster gratuitement nos spécialités: foie gras, rillettes ou pâtés de canard.
Photo - 004

 

 

 

 

Foie gras de canard
entier Mi cuit

 
 


  Rillettes de canard

 

Foie gras de canard entier

Photo - 003

Une démarche de qualité

Tous nos produits sont issus d’une démarche de qualité avec une sensibilisation à l’accueil du public et à l’environnement.

Notre établissement est :

- Accessible handicapés

- Tous nos canards sont tracés IGP Gers et Gascogne

- Reconnu « EXCELLENCE GERS » 

Au concours général agricole de Paris, nous avons reçu :

  1.   la médaille d'or 2016 pour les galantine de canard au foie gras
  2.   la médaille de bronze 2015 pour les rillettes de canard,
  3.    
  4.     la médaille de bronze 2014 pour le foie gras de canard entier mi cuit,
  5.    la médaille de bronze 2015 pour les foies gras entiers

Informations

Ouvert TOUTE L'ANNEE
Sauf dimanche sur réservation
de 10h à 12h et de 14h à 18h
Juillet et août : de 10h à 19h

  • Visite et démonstration de gavage (explications et historique)
  • Dégustation gratuite
  • Vente des spécialités de Terre Blanche
  • Cadeaux d’entreprises et particuliers
  • Animation pour groupes toute l’année : Cuisine du canard,repas campagnards, petits déjeuners gascons, dégustation et toutes autres possibilités selon vos souhaits sur demande.
  • Séminaires (salle de réunion équipée : 120 places)
  • Les campingcaristes sont les bienvenues, possibilité d’accueil pour 1 ou 2 nuits.

Téléchargez notre documentation (PDF - 1Mo)